CAROTTE COLMAR COEUR RGE RACE CAILLARD CAILLARD

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Les possibilités d'utilisation de la Carotte sont nombreuses. elle peut se consommer crue, râpée, comme cuite, à la vapeur. Entière ou en rondelles, blanchie 4 mn dans de l'eau bouillante, la Carotte supporte très bien la congélation. Variété très appréciée pour ses récoltes importantes et sa rusticité. Racine longue, très volumineuse et bien colorée. Pour récolte d'Eté-Automne.

S'adapte à tous les types de sols. Préfère les sols sableux, ameublis et profonds. Retirer les pierres pour éviter les racines fourchues.
SEMER: De Mars à Juillet, directement en pleine terre, en rangs larges de 10 cm. Ecartement entre les rangs 25 cm.
ECLAIRCIR: Effectuer le premier à 2-3 feuilles, puis le second 10 jours après. Laisser 5 à 8 cm entre chaque plant. Après éclaircissage, boucher les trous avec du terreau.
ARROSER: Butter légèrement pour éviter les Collets verts. Biner et arroser régulièrement récolte: De fin Juin à Novembre. En Novembre, arracher la totalité de la culture. Laisser sécher les racines 2 jours sur le terrain puis les rentrer.

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