CAROTTE TOUCHON RACE PREMIERE CAILLARD

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Les possibilités d'utilisation de la Carotte sont nombreuses, elle peut se consommer crue, râpée, comme cuite, à la vapeur. Entière ou en rondelles, blanchie 4 mn dans de l'eau bouillante, la Carotte supporte très bien la congélation. Racine demi-longue, cylindrique, à collet fin, sans coeur et de bonne coloration.Amélioration de la Touchon. Variété précoce.

S'adapte à tous les types de sols. Préfère les sols sableux, ameublis et profonds.Retirer les pierres pour éviter les racines fourchues.SEMER:De Février à Juillet, directement en pleine terre.Ecartement entre les lignes 25 cm.ECLAIRCIR:Effectuer le premie récolte: De Juin à Novembre. En Novembre, arracher la totalité de la culture. Laisser sécher les racines 2 jours sur le terrain puis les rentrer.

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