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La Chicorée sauvage améliorée, très savoureuse, peut être consommée crue ou cuite. Variété qui produit des feuilles très amples en formant un cornet dressé volumineux.Les feuilles intérieures blanchissent naturellement.
Se satisfait de tous les types de sols.
SEMER: De Mai à Août, directement en pleine terre, à la Volée ou en lignes espacées de 30 à 35 cm.
ECLAIRCIR: A effectuer un mois après le semis pour laisser 25 cm entre chaque plant.
ARROSER: Biner et arroser régulièrement pour maintenir le sol frais. récolte: A partir de Septembre et jusqu'aux gelées. Dans les régions à climat doux, les semis produiront en Février-Mars. Couper les feuilles au ras du collet.