CHOU DE BRUXELLES SANDA CAILLARD

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Les choux de Bruxelles se consomment cuits à la crème, au beurre ou en purée. Ils se congèlent facilement après avoir été blanchis 2 à 3 mn. On préferera les petits choux jeunes et tendres en enlevant les feuilles extérieures. Variété demi-précoce, à pommes serrées, vert foncé se cueillant facilement. Bonne résistance au froid.

Apprécie tous les sols sans fumure excessive.
SEMER: De Mars à Juin en pleine terre. Semer clair pour obtenir des plants robustes.ECLAICIR-REPIQUER: Si le semis est trop dense, effectuer un éclaircissage en laissant un plant tous les 8-10 cm. Au stade de 5-6 feuilles, mettre en place en laissant un écartement de 50-60 cm entre les plants en tous sens. Bien enterrer la tige.
ARROSER: Arroser régulièrement pour maintenir le sol frais. récolte: De Novembre à Février.

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