COURGE MUSQUEE DE PROVENCE TRAD CAILLARD

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La Courge Musquée de Provence est utilisée dans la préparation de potages. On peut aussi la consommer en gratin, ou revenue, après avoir coupé la chair en petits dès à la poêle. Variété de couleur jaune-orangé produisant un très gros fruit pouvant atteindre 5 Kg. Chair dense à saveur musquée. Excellente qualité gustative et conservation pendant l'Hiver.

Aime les sols profonds, riches en humus, placés à bonne exposition.
SEMER : De Mai à Juin, en pleine terre, dans des trous (poquets) espacés de 1 m remplis de Compost demi-décomposé et de terreau. Déposer 4 à 5 graines par Poquet. Ne conserver que le plus beau plant par Poquet. Pour hâter la germination, tremper les graines dans l'eau quelques heures avant le semis.
ECLAIRCIR : Au stade de 4-5 feuilles, éclaircir pour garder le plus beau plant de chaque Poquet.
ARROSER : Arroser régulièrement et maintenir le sol propre. récolte: De Septembre à Octobre.

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