EPINARD CEZANNE HYBRIDE F1 CAILLARD

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L'Epinard Cézanne est très savoureux en jeunes pousses avec une salade ou des crudités. Les feuilles se consomment également cuites, nature, à la crème, en quiche... La congélation est possible après avoir blanchi les épinards 3-4 mn. Les égoutter et bien les presser pour retirer l'excédent d'eau. Variété précoce dont la croissance est rapide. Epinard lent à monter à graines. Feuillage bien dressé, ovale et légèrement pointu, d'un vert sombre. Bonne résistance aux maladies.

Préfère les terrains à dominance argileuse.
SEMER :
De mi-Avril à fin Août dans le Nord.
De mi-Février à mi-Avril et d'Août à mi-Octobre dans le Sud.
En pleine terre, en lignes espacées de 20 cm. Bien tasser le sol après le semis.
ECLAIRCIR : Au stade de 3-4 feuilles, éclaircir en laissant un plant tous les 10-12 cm.
ARROSER : Maintenir le sol frais et propre par des binages. récolte: De mi-Mai à mi-Octobre dans le Nord. De mi-Avril à fin Juillet et de Septembre à Décembre dans le Sud. Ceuillir les feuilles externes et ménager les feuilles internes qui assurent les récoltes à venir.

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