PANAIS 1/2 LONG DE GUERNESEY TRAD CAILLARD

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Le Panais s'utilise comme la Carotte ou le Navet. Il a une saveur douce et un petit goût de noisette qui arômatise très bien les pot-au-feu, bouillons et potées. Pour la congélation, le couper et le blanchir 3 mn. Variété à racine conique, volumineuse, lisse et blanche. Très productive et de bonne conservation.

S'adapte à tous les types de sols mais préfère les terres profondes.
SEMER : De Février à Juin, en pleine terre, en lignes distantes de 30 cm. Tasser après le semis.
ECLAIRCIR : Au stade de 2-3 feuilles, éclaircir pour laisser un plant tous les 15 cm.
ARROSER : Maintenir le sol propre et frais par des binages et des arrosages réguliers.
récolte: De Mai aux gelées. Possibilité de conserver les Panais arrachés en cave après la première gelée.

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