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RAIFORT CHAMPETRE AMELIORE CAILLARD
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Le Raifort Champêtre est essentiellement utilisé pour relever le goût des bouillons, soupes paysannes, pot-au-feu. Racine à chair blanche, de goût très fort, très proche de celui de la moutarde. Ressemble à un gros Radis.
Apprécie les terres fraîches.
SEMER : De Mars à Avril, directement en pleine terre, en lignes espacées de 40 à 50 cm.
ECLAIRCIR : Eclaircir pour laisser un plant tous les 30 cm.
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