POIS ANNONAY NN Std CAILLARD

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Les petits pois peuvent être cuits au beurre accompagnés de carottes, de petits oignons ou encore de pointes d'asperges. Ils s'intègrent à une salade composée et font partie des préparations à la jardinière. En ajoutant du sucre à l'eau de leur cuisson ils seront plus moelleux. Variété naine de 35 à 40 cm de hauteur, grains lisses. Gousse droite, à bout carré, contenant 5 à 6 grains.

Apprécie les terres fraîches et légères pour les premiers semis, plus consistantes pour les semis suivants. Exposition offrant beaucoup de lumière et une bonne aération.
SEMER :
1. De Février à Avril, en pleine terre.
2. 2ème quinzaine de Juillet, en pleine terre.
3. D'Octobre à mi-Janvier, dans les régions à Hiver doux (Ouest, Sud- Ouest, Midi). En lignes distantes de 30-40 cm. Toutes les 3 lignes, aménager un passage de 50-60 cm de largeur pour favoriser l'aération des plants. Semer 30 à 50 graines au mètre à 3-5 cm de profondeur, ou en Poquets de 5-6 graines espacés de 25 cm.
BINER : Biner en surface quelques jours après la Levée. Butter les pieds 3 semaines plus tard.
ARROSER : Régulièrement et sans excès.

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